Äitienpäivää vietettiin koko suvun voimin mökillä. Kakku piti tehdä ja kinuskikakku oli kaikkien toiveissa. Sellaisen siis tein. Ihan putkeen se ei kuitenkaan mennyt, vaan kinuskille tapahtu jotain ihan käsittämätöntä ja se kovettu ihan liikaa. Noh, ensikerran näin.



Mutta kakku kuitenkin näytti ihan hyvälle :) Ja kyllä koko kakku tuli syötyä ja kinuski maistu ihan kinuskille vaikkakin oli vähän kovanoloinen. 



Pohja on kahdeksan munan ja sisällä kakussa on vadelmahilloa, rahkaa ja kermaa. Kermapursotukset on tehty flora vispillä jossa oli yksi purkki vielä vanilija rahkaa (valio). Tämä kakku ei ollu gluteeniton kun unohdin ostaa jauhot, joten olin sitten itse juustokakku linjalla =)